12 adag

előzőnap elkészíthető

Hozzávalók:

Tésztához:

180 gramm finomliszt

120 gramm margarin vagy vaj

60 gramm porcukor

1 tojássárga

1 nagy citrom reszelt héja

Töltelékhez:

100 gramm áttört zsíros tehéntúró

350 gramm porcukor

5 tojás

4 evőkanál tej

30 gramm finomliszt

2 tojássárga

1 nagy citrom reszelt héja

Először elkészítjük a tésztát.Összekeverjük a lisztet,vajat,porcukrot,tojássárgát és a citrom reszelt héját.Ebből a masszából egy cipót formázunk és 1 órára a hűtőbe hűlni hagyjuk.

A tészta kb. felével kibélelünk egy 25 cm átmérőjű sütőformát a sütőbe 200'C 6-os fokozaton 8 perc alatt aranybarnára sütjük.A formába hagyjuk kihűlni.

Elkészítjük a ...

8 adag

előző nap elkészíthető

hozzávalók:

tésztához:

120 gramm zsíros keksz vagy teasütemény

90 gramm puha vaj

krémhez:

30 gramm vaj 

50 gramm kukoricaliszt

10 gramm + 1 kávéskanál porcukor

4.5 dl tej

90 gramm étcsokoládé

2 tojássárga

1/2 kávéskanál vaníliaaroma

díszítés

30 gramm dióbél

tejszínhab ízlés szerint

Ledaráljuk a kekszet és összekeverjük a vajjal.Egy 20-23 cm átmérőjű tűzálló tálat kibélelünk a vajas kekszes masszával.Előmelegítjük a sütőt 190'C 5 fokozatra és 8 percre a sütőbe tesszük.

Ezalatt elkészítjük a csokoládékrémet.Egy lábosba összekeverjük a darabokra tört csokit a kukoricalisztet,cukrot és a tejet.Közepes lángon állandóan kevergetve ...

8 adag 

elkészítési ideje:2 óra

hozzávalók:

tésztához:

200 gramm liszt 

1 kávéskanál só(elhagyható)

120 gramm margarin vagy vaj 

2-3 evőkanál hideg víz

töltelékhez:

8 közepes nagyságú alma

2 kávéskanál citromlé

1 evőkanál kukoricaliszt

100 gramm cukor 

10-20 gramm vaj

Elkészítjük az omlós tésztát:

A lisztet és a sót összekeverjük.A margarint vagy vajat a liszthez vagdaljuk míg morzsa szerű nem lesz.Kanalanként hozzá adjuk a ideg vizet.Minden kanál víz után jól elkeverjük a tésztában a vizet,majd 2 nem egészen egyforma nagyságú cipót gyúrunk belőle.

Az almákat meghámozzuk megszabadítjuk csumájától és vékony szeletekre vágjuk.Egy nagy tálban elkeverjük a kukoricaliszttel a ...

Sziasztok!

Kiss Maja Lilien vagyok 15  éves.Pár éve kezdtem komolyan érdeklődni a sütés iránt.2015 karácsonyán kaptam egy könyvet aminek a címe Mary Berry desszertek .Ebben a könyvben lévő recepteket kezdtem el megsütni és az össze fantasztikusan sikerült.Arra gondoltam, hogy akinek nincs meg ez a könyv és szeret sütni mért ne tudná megsütni a segítségemmel.Ezért leírom a recepteket és képeket is csatolok mellé így kedvetek szerint válogathattok.

Remélem tetszeni fog és ti is olyan finomakat és szépeket sütök majd mint én!